Black OPS Coffee K9 Kaffee

K9 Edition für alle Diensthundeführer und Freunde dieses wichtigen Einsatzmittels / und auch treuen Weg-Begleiter in unserem Leben.

Zusammensetzung:

• Kostbare Robusta-Kaffees aus Afrika und Indien, sorgfältig ausgewählt
  
• mit Holz geröstet, vereinen sich in diesem starken und intensiven Kaffee mit ausgewogenem Körper und harmonischem Geschmack
• mit Noten von Schokolade und leichten Anklängen von Gerösteten Haselnüssen und Zimt
• Bohnen, nicht gemahlen
  

Stärke: mittelstark

K9 Coffee ist eine Hnadröstung

Sie ist eine zeitintensive und dadurch die kostenintensivere Röstmethode. Der Rohkaffee wird bei 120-200 Grad bis zu 20 Minuten geröstet. Hierbei ist die Erfahrung des Röstmeisters entscheidend für die Qualität. Der Röstmeister erhitzt die Bohnen auf 200 bis maximal 230°C, womit die Röstung etwa zwölf bis 20 Minuten dauert. Durch die lange Röstdauer werden Chlorogensäure und Bitterstoffe abgebaut. Dies macht den Kaffee besonders bekömmlich (Es gibt kein Sodbrennen wie bei den meisten Kaffee´s!!!). Darüber hinaus hat die Bohne genügend Zeit, ihre eigenen Aromakomplexe zu bilden, die für einen ausgewogenen Geschmack sorgen.